Minggu lalu Dina Jenusers ngundang-ngundang buat ngerayain bday sekaligus selametan rumah barunya di Pondok Kopi. Secara Dina juga warga NCC, jadi hadiahnya bday cake aja ya. Aku kasih option mau pandan or mocca cake, eh Dina maunya Mocca.
So, aku buat base cakenya pakai resep sponge cake NCC ditambah 2 sachet indocafe coffeemix, creamnya dari mentega putih 500gr + blue band 2 sdm + eisela 2 sdm + simple syrup 200 gr + 1 sachet coffeemix juga.. fillingnya pake cream itu juga en sebelumnya disiram simple syrup yg kukasih 1 sachet coffeemix lagi, plus taburan kacang tanah..
Sempet deg degan takut itu kue meleleh creamnya or berantakan, secara sawangan-pondok kopi jauhh juga yaa, en pas bawa mobil sempet jumping krn aku ga liat ada polisi tidur yg cukup tinggi.. untung creamnya cukup kokoh jadi masih utuh pas tiba di tempat..
Masukan dari Dina, cakenya ditambahin 2 kuning telor lagi biar lebih empuk, coffemixnya pake indocafe capucino + mocca seruni biar lebih berasa (hmm kupikir pake nescafe yg classic yg murni kopi aja yg blum pake gula juga bisa kali yaa).. kacangnya kurang banyak.. hihi maap maap Din, kacangnya emang pelit coz adanya cuman segitu..
Ini baru beli palet yg bergerigi, jadi makainya masih gagap, hmm ternyata ga semudah yg kukira utk menghasilkan garis-2 yg merata hehe..
No comments:
Post a Comment